Mrkvová polévka s kefírem.

Osvědčená, rychlá a výborná polévka dobrá na očíčka pro ty, co pořád koukaj do PC nebo do učení a i pro ty ostatní :-)

cibule

4-5 mrví

chilli, skořice, kari

kostka na zeleninový vývar

bílý jogurt, nebo nízkotučný kefír

Osmahneme do sklovata na kostičky nakrájenou cibulku a na to dáme trochu osmahnout najemno nastrouhané 4-5 mrkví s kořením: přidáme špetku chilli, špetku skořice, lžičku kari. Necháme provonět a zalijeme vodou a přidáme kostku na zeleninový vývar (podle množtví vody a mrkve je možné dát kostky 2) a vaříme do varu. Nakonec přidáme nízkotučný kefír, možná trochu osolíme a je to.

Pokud chcete polívku hustší, je potřeba dát ze začátku víc mrkve.

Dobrou chuť přeje Věra B.