receptyliteraturapotravinydiskuzezpět na úvodkde se najístkde nakoupitvegetarian.cz
vegetarian.cz
Zpět na recepty

Zpět na polévky



Country polévka

5 vetších brambor

mražená polevková zel. směs

olivový olej, kumín, sůl

koření typ vegeta (bez glutamanu)

houbový prášek, černý pepř, česnek,

zeleninový bujón, country koření

špetka koření "adamova žebra"

Pracovní postup: Směs polévkové zeleniny krátce osmažíme na oleji společně s country kořením a kořením "adamova žebra".

Potom zalejeme vodou přidáme brambory, sůl, kumín a necháme povařit asi 15 minut. Nakonec přidáme česnek - pokud možno doporučujeme použít česnek z ČR/SR, nejlépe uděláme, když odstraníme vnitřní zelený stonek, protože ten překyseluje organismus.

Přidáme houbový prášek a kdo má rád, může přidat 1/2 kostky zeleninového bujónu nebo sušeného zeleninového bujónu. Polévku můžete doplnit (pro chlapy :-) na malé kousky nakrájeným vegetariánským salámem.