Polievka z červenej šošovice.

recepty čtenářů

Pracovní postup:

200 g červenej šošovice

1 konzerva krájaných rajčín

4 ks rapíkatého celeru

4 strúčiky cesnaku

1 väčšia cibuľa

3 ks bobkového listu

Mleté farebné korenie, soľ, feferónka, olivový olej

Cibuľu nakrájame nadrobno spolu s cesnakom a feferónkou, osmažíme na oleji, pridáme šošovicu, nakrájaný rapíkatý celer, osmažíme pridáme konzervu rajčín, korenie, bobkový list, soľ a dolejeme vodou, aby bola voda asi 5 cm nad masou a pomaly varíme asi 1 hod. Potom vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme. Podávame s kyslou smotanou a kto chce môže si vrch poliať olivovým olejom.

Pozdravujem, Emília Nozdrovická