listové těsto podle tradiční receptury nebo mražený polotovar, houby (směs sezónních nebo žampiony), cibule, olej, sůl, koření (mahá, samotný kmín či jiné dle chuti), mražená kukuřice, tvrdý sýr.
Směs k naplnění závinu
Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji spolu s kořením, přidáme na menší kousky nakrájené houby (houby můžeme kvůli lepší stravitelnosti a zrychlení přípravy předem povařit), dusíme do změknutí, před závěrem přidáme ještě kukuřici. Směs osolíme, můžeme dochutit vegetou a necháme zchladnout.
Těsto vyválíme, potřeme houbovou směsí, posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, zavineme známým způsobem a dáme péct při střední teplotě do zlatova. Přejeme dobrou chuť.
Potřebujeme: 
