Ovesné vločky a tempeh

olivový olej

hořčičné semínko

kumín

100 g zeleninové směsy

100 g brukve gigant

1 cibule

tandori masala

3 hrsti ovesných vloček

1 tempeh

1/2čajové lžičky asafoetidy

Na oleji rozpálíme kumín a hořčičné semínko a po chvíli přidáme i nadrobno nakrájenou cibuli. Až zesklovatí, přisypeme zeleninovou směs a na nudličky nakrájenou brukev. A na rozpáleném oleji několikrát obrátíme. Potom podlijeme hrnkem vody 10 minut vaříme.

Po té přimícháme nadrobno nakrájený tempeh, tři špetky tandori masaly, asafoetidu a ovesné vločky. Pokud je potřeba opět podlijeme hrnkem vody tak, aby se nám ovesné vločky dobře uvařily. Podáváme s brambory a salátem s čínského zelí.

Dobrou chuť.