receptyliteraturapotravinydiskuzezpět na úvodkde se najístkde nakoupitExistují vědecké důkazy ...
...
zpět na otázky

Odpovědi čtenářům

OTÁZKA

Jaký vliv má skladba našeho jídelníčku na naše fyzické zdraví?

MUDr.Zbyněk Luňáček: Existuje řada faktorů, které ovlivňují naše zdraví. To, co nejvíce ovlivní naše zdraví je náš životní styl, způsob, jakým žijeme. Někdy se uvádí, že až z 85% máme zdraví ve svých rukou a můžeme si je ovlivnit sami. Z 15% je to zdravotní péče, nebo faktor ekonomický. V rámci zdravého životního stylu je nejvýznamnějším faktorem právě výživa. To znamená, že stravou na své zdraví působíme ze všech těch faktorů nejvíce. Existují některá onemocnění, která jsou v dnešní době častá. Říkáme jim civilizační onemocnění.

Jsou to onemocnění srdce a cév, srdeční infarkt, cévní mozkové příhody, vysoký krevní tlak, rakovina, onemocnění žlučníku, žlučníkové kameny, ledvinové kameny, osteoporóza a také cukrovka. Právě tato onemocnění můžeme změnou skladby stravy ovlivnit. Když vědci zkoumali proč tyto nemoci vznikají, tak porovnávali životní styl lidí žijících západním způsobem života, ve městech, se životním stylem lidí žijících tradičně. Zjistili, že při tradičním, přirozeném způsobu života, k výskytu civilizačních nemocí tolik nedochází. Analyzovali všechny faktory a dospěli k závěru, že právě faktor stravování nejvíce ovlivňuje naše zdraví.