Narozeninový dort

1 hrnek hladké mouky

1hrnek hrubé (celozrnné) mouky

1 hrnek krystalu

1 hrnek mléka

1/2 hrnku oleje

1/2 kypřícího prášku

vanilkový cukr, citrónová kůra, sůl

kakao nebo karob

Smícháme suché směsi a postupně vmísíme mléko i olej. Polotekuté těsto vlijeme do vymaštěné dortové formy . Pečeme 25-35 minut při teplotě 180 až 200°C. Po vytažení z trouby necháme dortový korpus důkladně vychladnout.

Náplň:

1/4l mléka

100g kokosu

250g másla

250g cukru

Mléko necháme vařit , spaříme jím kokos a necháme vychladnout. Mezitím promícháme máslo s cukrem. Obě hmoty spojíme. Vyděláme korpus z formy, natřeme kyselou marmeládou a na vrch dáme vrstvu kokosové hmoty. Nakonec dort polijeme čokoládovou polevou.