Brenda Davisová je registrovaná dietetička a přední nutriční poradkyně ve svém oboru, mezinárodně uznávaná přednášející.
Pracovala jako odbornice na výživu pro veřejné zdraví, specialistka na klinickou výživu, nutriční poradkyně a jako akademická lektorka pro výživu. V současnosti pracuje na výzkumném projektu na Majuru, Marshallských ostrovech, který se zabývá vlivem výživy na cukrovku. Brenda strávila 8 měsíců v Majuru v roce 2006 a každoročně se tam na 4 - 6 týdnů vrací.
Brenda je bývalá předsedkyně skupiny pro vegetariánskou výživu Americké dietetické asociace. V červenci 2007 byla uvedena do Vegetariánské síně slávy.
Je spoluautorka několika knih - bestsellerů - Průvodce (začínajícího) vegana, Průvodce (začínajícího) vegetariána, Vítězství nad cukrovkou, Bez mléka a chutně a dvou nedávno vydaných knih Začínáme se syrovou stravou a Revoluční syrová strava.
Brenda žije v Kelowne, Britské Kolumbii se svým mužem Paulem. Má dvě dospělé děti,
Leenu a Coryho.
S Brendou připravujeme rozhovor, sledujte Vegetarian.cz :-)
Brenda Davisová je registrovaná dietetička a přední nutriční poradkyně ve svém oboru, mezinárodně uznávaná přednášející.