zpět |
Sojová tlačenka
Vyrábí Kalma a.s. *Kragen je z mořských a sladkovodních řas Ve východní Asii pěstována Porphyra jako složka potravy, extrakcí v horké vodě se ze stélek získává agar (složený z polygalaktanů agarózy a agaropektinu) po zchladnutí vzniká gel, využívaný v potravinářství. Podobně je získáván karagen. |