receptyliteraturapotravinydiskuzezpět na úvodkde se najístkde nakoupitvegetarian.cz
vegetarian.cz
zpět



Sojová tlačenka


foto: vegetarian.czfoto:vegetarian.cz












Nová sojová tlačenka - složení voda, soja, česnek, koření, *karagen, sůl

Vyrábí Kalma a.s.


*Kragen je z mořských a sladkovodních řas

Ve východní Asii pěstována Porphyra jako složka potravy, extrakcí v horké vodě se ze stélek získává agar (složený z polygalaktanů agarózy a agaropektinu) po zchladnutí vzniká gel, využívaný v potravinářství. Podobně je získáván karagen.