Britští školáci budou mít obědy z bioproduktů

Britský ministerský předseda Tony Blair oznámil zásadní změny v systému školního stravování.

Systém junk food, na jehož kvalitu si již delší dobu stěžují rodiče i lékaři, se stal neudržitelným a bude nahrazen místními biopotravinami. Britští školáci trpí nadváhou a zdravotními problémy dospělých a dosavadní systém stravování má na tento stav zásadní vliv. Většina škol totiž jídlo připravolala pouze ohříváním mražených polotovarů, a ještě navíc v mikrovlnných troubách.

Ministryně školství Ruth Kelly představila nový vládní balíček za 280 milionů liber (přibližně 12,5 mld Kč) který má zásadně změnit neudržitelnou úroveň stavování britských školáků.

Jako první zareagovaly místní úřady v hrabství Kensington a Chelsea a rozhodly, že se budou veškerá jídla ve školních jídelnách připravovat z čerstvých potravin nakoupených z ekologických farem. Souběžně jsou připravena přísná opatření, např. všechna vejce musí pocházet z volných chovů a veškeré suroviny musí být bez GMO.

The Independent 30. 3. 2005 a Evening Standard 5. 4. 2005

Ze světa ...