Diskuse: Dítě vegetarián?

Přeji dobrý den,

jsem na tom velmi podobně, jako Kateřina - mám dvě malé děti (3,5 a 1,5 roku), snažím se o zdravé stravování, u nás především z důvodů zdravotních. U dětí jsem asi před půl rokem v poměrně krátkém intervalu vyloučila ze stravy veškeré mléčné výrobky a vše, čeho se kravské mléko jen dotklo, rafinované cukry, tzv. éčka a uzeniny. Zbavit je však zcela i masa zatím nejsem schopná a asi k tomu ani nedojde, snažím se to omezit tak, že kousek bílého dostanou tak 2x v týdnu. Sama jsem ze své běžné konvenční stravy (nyní ze zpětného pohledu velmi nezdravé) přešla z nějakých 90% na veganskou stravu. Maso jím také velmi příležitostně a ke snídani si dávám krém z biotvarohu. Toť z živočišných bílkovin vše. O tom, jak velmi dobře se cítím nyní v porovnání s dobou před časem asi nemusím všem, kteří vědí, oč jde, říkat :-)

Zpočátku byl trochu problém uvařit tak, aby jídlo bylo chutné, ale teď po pár měsících už celkem obstojně zvládám vařit celé rodině tak, že si pochutnáme všichni včetně manžela masožravce. Staršímu prckovi dávám jídlo vč. oběda do školky, mladší miluje zeleninu v jakékoliv podobě, takže není problém. K vaření používám hodně celozrnné potraviny: pohanku, jáhly, ovesné vločky, ječné kroupy, špaldoto, bulgur, rýži, občas brambory a těstoviny. Hodně se snažím prokládat to zeleninou a ovocem, i když obzvláště pro děti z hlediska potravinových alergií i výběr zde je poměrně omezený. Naučila jsem se připravovat tofu, tempeh, nyní se chystám vyzkoušet něco z robi masa a klasa. Děti pijí mandlové mléko, které dělám sama, a prokládám jim je rýžovým krabicovým kupovaným mlékem.

Jinak narážím především u prarodičů na jejich obavy, odkud moje děti budou brát vše potřebné pro svůj vývin, především bílkovinu z masa. Ani nevíte, jakou mají radost, když mají prcci zrovna masový den a ládují se kusem krůtího... na druhou stranu staršímu synovi maso velmi chutná a vždy když dělám oběd, ptá se, zda je to s masíčkem. Není to jednoduché, najít rozumný kompromis, ale věřím, že nám se to povede.

Osobně sázím na mladou generaci a doufám, že jednou bude osvěta ohledně masa a živočišné potravy vůbec ve zcela jiných dimenzích, než je současný - zoufalý stav, který se tak úžasně projevuje jak na mentalitě našeho národa, tak na jeho zdraví.

Vaše čtenářka Petra

Příspěvky do diskuze "Dítě vegetarián?" zasílejte ZDE